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百科问答

干鱼翅的泡发做法

2025-01-12 09:06:00

干鱼翅怎么泡发?鱼翅是比较珍贵的烹调原料,干鱼翅的泡发是烹煮鱼翅必备的一道环节,那么干鱼翅怎么泡发呢?下面小编为您介绍干鱼翅的泡发。鱼翅之所以能食用,那是因为 ...

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百科问答

泡发好的干鱼翅怎么做

2024-11-30 02:45:46

1、首先,取一干净无油的锅,放进鱼翅和清水(水没过鱼翅即可),浸泡24小时后捞出沥干水分。浸泡过程中要更换两次水,以去除鱼翅身上的杂质和污物。2、另取一干净的锅 ...

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