Tag：里脊肉是哪个部位

1、牛里脊是牛的腰内侧肌肉，也就是脊椎与排骨相连的那一条肉，是牛身上肉质最细嫩的部位，也是牛身上运动量最少的一块肉。2、牛里脊是切自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去 ...

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1、鸡里脊：就是鸡胸肉，它是在鸡胸部里侧的肉，形状像斗笠。2、肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而 ...

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1、牛里脊肉是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到。2、牛里脊肉又分为“沙朗或西冷（Sirloin）”、“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦 ...

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1、小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉。猪里脊肉，是指猪脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。2、里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常 ...

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1、里脊肉即猪、马、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。2、其又名梅肉、腰柳、通脊、担子肉、硬脊等,且里脊肉没有筋骨,肉质鲜嫩,非常适合用来炒制食用。里脊肉通常 ...

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猪肉里含有丰富的鳞、铁、钙、碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成份，对机体有泽肤丰肌、润燥滋阴、强身补虚的作用。很适合面黄肌瘦、产后血虚、病后体弱的人食用，是一种良 ...

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1、猪里脊还被分为了外脊和里脊。这种猪肉是处在脊背的位置，脊背的上方是外脊，贯穿了整个脊背，所以又被称为扁担肉。2、这部分的肉质是非常嫩的，里脊是位于外脊的下侧 ...

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