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百科问答

醉鸡的正宗做法有哪些

2025-01-14 08:28:01

醉鸡是夏天吃的一道冷菜,用绍兴花雕酒为基本调料,不但可以去腥,而且增添了浓浓的酒香味道。夏天如果不想在厨房间里搞的满头大汗,而要让家人吃上又营养美味的开胃菜,就 ...

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百科问答

醉鸡正宗做法大全

2024-11-30 19:58:40

1、鸡腿去骨,鸡腿肉用刀背拍一拍,鸡肉比较厚的地方多拍拍,把鸡肉拍松,方便腌制的时候更容易入味。2、放入碗中,1/4小勺盐,100ml花雕酒,用手抹匀后按摩一下 ...

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