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百科问答

家庭自制豆瓣酱的做法

2024-11-30 05:28:05

1、取一斤黄豆,提前一天放在清水里洗净浸泡。 2、次日,煮熟,煮烂。煮的时间尽量长一些。捞起滤干水,凉透。 3、凉后,拌入半斤面粉(生的),拌均匀,用手抓 ...

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