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百科问答

里脊肉在菜市场怎么叫

2024-12-18 04:16:01

1、里脊肉的俗名有:梅肉、腰柳、通脊、担子肉、硬脊等。2、里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相 ...

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