百科问答 发酵乳和酸奶的区别 银行存款证明 2024-11-30 01:06:35 1、概念不同，发酵乳：发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。酸奶： ... 阅读更多