Tag：做冰淇淋的方法

1、将白砂糖10克、30毫升牛奶、玉米油10毫升放入奶锅中，用手动打蛋器搅拌均匀，加入蛋黄搅匀。2、奶锅隔水加热，并不停的慢慢搅拌，避免蛋黄液结块儿，至蛋黄液浓 ...

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1、鸡蛋4个（只要蛋黄），牛奶500克，白糖100克（按自己的口味调节）。2、把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。4 ...

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1、把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄，再将蛋黄加入白糖放入碗中。2、然后搅拌均匀，直到把蛋液打至成乳白色，将牛奶慢慢倒入打发好的蛋液中，边倒边搅拌。3、将加入牛奶并 ...

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1、制作方法：蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀。　　2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约1 ...

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1、原料：鲜牛奶500克、奶油12.5克、白砂糖150克、蛋黄100克、食用香草精微量。 2、制作方法：将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶 ...

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1、鸡蛋黄4个、牛奶500克、白糖100克。2、把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。4、将蛋液打发成乳白色。5、将准 ...

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1、用料：鸡蛋、淡奶油、炼乳、细砂糖、蔓越莓干。2、蛋白和蛋黄分离，容器保持无油无水。3、糖分三次加入打发到硬性发泡后备用。4、淡奶油搅打出出现纹路状态，加入炼 ...

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1、热水里倒入冰淇淋粉搅匀，再加入冷水搅匀。 2、加入牛奶搅匀。 3、加入奶油搅匀，发到起小泡泡即可（我用搅拌了10分钟.做的多用机器搅拌10分钟左右）搅拌 ...

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