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百科问答

鱼片汤怎么做好吃

2025-01-21 18:25:25

1、主料:草鱼。 2、辅料:香菜,当归,生姜,料酒等。 3、先将鱼片成薄片(刀要先磨利鱼片越薄越好,吃起来就感觉不到有小刺),香菜切碎,姜切丝,当归切成小段 ...

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百科问答

鱼片怎么做好吃又简单

2024-12-10 06:22:21

1、鱼肉斜刀切片(顺着鱼肉的纹路切,不会切到鱼刺,鱼肉也不会散);姜蒜切片,葱切断;红椒切斜块。2、鱼肉加淀粉,半只蛋清,胡椒粉,料酒少许,盐,拌匀码味(专业点 ...

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