百科问答 淮扬菜8大代表菜 银行存款证明 2024-11-30 09:04:05 1、软兜长鱼：是淮扬菜中最富盛名的一道菜，是以黄鳝为原材料制作的一道菜，成菜后鱼肉十分醇嫩，用筷子夹起，两端一垂，像小孩的肚兜带，吃的时候又可以汤匙兜住，所以叫 ... 阅读更多
百科问答 淮扬菜八大代表菜有哪些 银行存款证明 2024-11-30 00:06:49 1、软兜长鱼：软兜长鱼是淮安历史上享有盛名的一道特色菜肴，现已成为淮扬菜系中一道主打的传统品牌菜。成菜后鱼肉十分醇嫩，用筷子夹起，两端一垂，像小孩的肚兜带，吃的 ... 阅读更多