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1、准备用料:小茄子、香菜、大蒜、精盐。做法一:茄子洗净,上锅蒸熟;香菜切碎,备用;蒜拍末,加盐捣碎成蒜泥;蒸好的茄子用筷子划出口子;把蒜泥抹入茄子里;再放入香 ...
1、方法一用料:白萝卜一个,胡萝卜两个,洋葱适量、香菜适量。把准备好的食材全部洗净以后切成细丝,然后加食用盐腌制半小时,去掉水分以后,再加香油和醋以及白糖与鸡精 ...
1、将买回来的红辣椒去把,消除病、虫、发霉果及枝干等残渣后清洗,将清洗的朝天椒吹干。 2、在朝天椒果尖部用竹签子扎好多个小圆孔,2-3个孔为宜,透过椒肉膈膜,以 ...
1、方法一腌制萝卜首先要除水,萝卜将萝卜切成薄片,形状随意,撒上白糖腌制十几分钟能杀出很多水,腌制过程中我们切姜丝、蒜片、小米椒切圈,全部放入腌制好的萝卜中,加 ...