百科问答 分享广式腊肠的配方 银行存款证明 2024-12-15 22:49:57 广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独 ... 阅读更多
百科问答 广式腊肠的做法和配方 银行存款证明 2024-12-06 07:09:01 1、原料：肥和瘦猪肉比例为2比8（2斤肥肉配8斤后腿瘦肉）；成品猪小肠肠衣8条（各2米）。2、配方：50度以上高度酒5两，糖7两，盐2两半，生抽2两半，老抽少许 ... 阅读更多