百科问答 山西太原特色小吃 银行存款证明 2024-12-05 11:04:55 1、太原刀削面：太原刀削面以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。 ... 阅读更多