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百科问答

地锅鸡是哪的特产

2024-12-11 14:57:01

1、地锅鸡,是山东省、江苏省、安徽省等地的汉族名菜。起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。2、地锅鸡的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的 ...

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百科问答

地锅鸡是出自哪里的

2024-12-05 09:14:00

1、地锅鸡,是发源于鲁南、豫东、苏北、皖北等地的汉族名菜,起源于山东、河南、江苏、安徽交界处(如徐州)。2、地锅鸡是以鸡、八角、面粉等制作而成的。地锅鸡的汤汁较 ...

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