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百科问答

洋姜咸菜的腌制方法步骤

2024-11-30 11:56:44

1、普通腌咸菜那样腌渍:洋姜50千克,洗净去杂,晾晒、通风一天以上,不能有湿气,否则腌出来发黑放入瓦缸内,放一层地环鬼子姜撒盐,用盐量为9千克,放好后倒入适量清 ...

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百科问答

鬼子姜的家庭腌制方法

2024-11-29 21:43:10

1、食材:洋葱一个、食盐2克、香葱2克、芝麻香油1克、调味料2克。2、步骤:(1)姜一个大洋葱用刮刀去掉头和尾部和外表皮,洗净。(2)用刀切成小薄片或细丝。注意 ...

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