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百科问答

笋做笋干怎么做好吃

2025-01-14 17:24:58

1、把竹笋外壳剥掉,用山泉水洗净,切掉根部。 2、一个笋纵切,切成两份或四份,放入大铁锅中,加入山泉水煮熟。 3、水的量要没过笋,煮一会后放盐,继续煮至将要 ...

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百科问答

腌制竹笋干怎么做好吃

2024-11-30 13:03:38

1、笋干烧鸡块:材料:笋干,鸡腿2个,青、红椒各半个,酱油,料酒,盐,葱,姜,花椒,八角。2、做法:鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。3、锅内放 ...

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百科问答

盐烤笋干怎么做好吃

2024-11-29 21:28:50

1、用料:笋干、盐少许。 2、将笋壳去除,削去老头和表皮。3、水煮开后下笋焯水,(也可以直接煮沸后去浮沫),然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。4、倒出来沥干水 ...

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