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1、把木耳菜清洗干净,再沥干菜叶上沾的水份。姜切成姜丝备用。2、油烧到五分热的时候加入姜丝爆香就可以加入木耳菜了。注:油温不宜太高了,太高了胡麻油容易烧。3、把 ...
1、木耳菜吃前可以焯水,也可以不焯水。吃木耳菜之前如果先进行焯水,这样再炒会更容易熟,味道也会更好。如果不焯水,可以选择大火快炒的方法,防止营养成分流失,同时保 ...
1、木耳菜做法一(1)木耳菜1大把,蒜3瓣。 (2)木耳菜摘好洗净控水,大蒜切好备用,锅内放油,油热冒微烟放入大蒜爆香。(3)木耳菜下锅,快速翻炒,一会儿就软了 ...