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1、原料:泡发海参、葱、姜、甜面酱、老抽、生抽、白糖、淀粉。2、葱切段,姜切片,海参可以不切小块,把老抽、生抽、甜面酱、淀粉、蚝油加少许清水搅拌均匀备用。3、油 ...
1、食材:海参3个、大葱2根、油适量、耗油适量、酱油适量、盐适量。2、做法:发好的海参,切成一字条。大葱洗净,切葱丝段。点火坐锅,烧热油。放入葱丝,翻炒。加入海 ...
可以做海参粥,具体做法如下:1、材料:糯米100克,小米50克,海参5克(泡水),桂圆30克,五谷杂粮5粒。2、桂圆肉洗净,冰糖打碎;3、糯米洗净,用冷水浸泡半 ...
1、可以做葱爆海参,好吃又简单方便。葱爆海参是鲁菜的当家菜,最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料,但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值,在鲁菜中一般做成蛋汤 ...
1、把干海参泡水洗干净,用水很关键,建议用纯净水发,口感发泡率都比自来水好。发泡温度一定要控制0-4摄氏度。2、用纯净水泡36-48小时,8小时左右换一次水,水 ...