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百科问答

菌类的营养价值及功效

2024-11-30 21:07:24

1、富含蛋白质菌类蛋白质含量很高,一般所含可达约35%的,是大白菜、白萝卜、番茄等的5倍左右。同时组成其蛋白质的氨基酸也是种类齐全,约有十八种之多。人类必需的几 ...

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