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百科问答

单宁是什么意思呢

2024-11-30 18:37:04

单宁是一种天然存在于植物中的有机酸,能够影响食物的口感和颜色。单宁可以感到涩味,常见于黑色果实、咖啡、红酒等食品中。它也是一种天然的抗氧化剂,可以延缓食品的氧化 ...

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