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百科问答

炖羊肉最忌讳两种佐料

2025-01-20 05:53:03

炖羊肉最忌讳的两种佐料应该是:醋和香菜。尽管醋具有去腥、解腻的作用,但是在炖羊肉时却会破坏羊肉的鲜香味。羊肉本身就有一种独特的味道,而醋的酸味会掩盖住羊肉的原本 ...

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