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百科问答

清蒸武昌鱼

2024-11-30 14:59:13

1、武昌鱼去鳞、去鳃、去内脏,刮净黑膜后清洗。斜刀在鱼身上划几刀,把鱼身、里里外外分别抹上盐和料酒,腌制15分钟左右。2、大葱、姜切丝备用,生姜切片,把切好的大 ...

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