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百科问答

阳澄湖大闸蟹蒸多长时间

2025-01-22 23:22:18

1、大闸蟹有很多种做法,但是能保持原汁原味的,还是清蒸大闸蟹。2、在蒸大闸蟹的时候,一般来说是凉水下锅比较好,大闸蟹的腿不会脱落,时间一定要把握好,一般的在15 ...

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百科问答

大闸蟹蒸多长时间为最佳

2025-01-15 23:52:34

1、水开后放入大闸蟹,蒸16分钟左右。大闸蟹最好还是现吃现蒸。2、正常来说大闸蟹一般都是中秋节左右上市,也就是阳历9月份。早期9月上市的大闸蟹蒸不宜过长,因为这 ...

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