百科问答 再制干酪和芝士的区别 银行存款证明 2024-11-30 13:03:01 1、成分区别,芝士是牛奶或羊奶通过加入凝乳酶让牛奶形成乳清分层,挤出水分后形成了较大的奶酪块。经过发酵赋予了奶酪特殊的风味。芝士的主要成分是水、脂肪、蛋白质以及 ... 阅读更多