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百科问答

斑鳐是什么味道

2025-01-09 23:51:02

1、新鲜的斑鳐味道鲜美有嚼劲,而在韩国流行吃臭斑鳐,和中国的霉豆腐味道有些像。2、韩国斑鳐为韩国黑暗料理之首,韩国渔民打到斑鳐之后,会把它密封起来,等它发酵,味 ...

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百科问答

斑鳐为什么臭

2024-11-30 15:12:49

1、实际上,新鲜的斑鳐是没有奇特的臭味的,发出臭味的只有发酵的斑鳐。发酵的斑鳐生鱼片来自朝鲜半岛南部的木浦市,也有说是来自罗州市。渔民打到斑鳐之后会把它密封起来 ...

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