百科问答 梅花肉是哪个部位 银行存款证明 2024-11-30 15:06:15 1、猪的肩胛肉分为上、下肩胛肉两部分，而梅花肉是上肩胛肉的一部份，且为位于表皮底下的肌肉，猪常会运动到这一部位，因此瘦肉的比例较高。2、猪肉是主要家畜之一、猪科 ... 阅读更多
百科问答 梅花肉是猪的哪个部位示 银行存款证明 2024-11-30 08:32:08 1、所谓的梅花肉指的是猪的上肩肉，也就是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部位，也就是猪上肩胛肉的一部分。梅花肉和里脊肉一样受人喜欢，特点是肥瘦相间，烹制方法多样， ... 阅读更多