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百科问答

五香粉是啥

2024-12-29 23:41:22

1、五香粉主要是八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香这五种香料磨成粉做成的,有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。2、五香粉常用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上, ...

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百科问答

五香粉一般用在什么菜上

2024-11-30 19:33:00

1、五香粉广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。2、五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣 ...

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