百科问答 蛋糕粉是什么 银行存款证明 2024-11-30 07:35:36 1、蛋糕粉是低筋面粉，简称低粉。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉和日常生活中的蛋 ... 阅读更多