百科问答 沙朗牛排和菲力牛排的区别 银行存款证明 2024-11-30 08:44:31 1、菲力牛排更嫩一些，选自牛里脊、嫩牛柳，肉质很嫩，油脂非常少，没有筋头，口感较软，比较适合老人和孩子食用。 2、二沙朗牛排含一定肥油，外延有一圈呈白色的肉筋 ... 阅读更多
百科问答 沙朗牛排是哪个部位 银行存款证明 2024-11-30 07:29:35 1、沙朗指的是牛排的后腰肉，带膘的牛排。肉质细嫩度仅次于菲力，脂肪量较菲力高，这个部分位于牛运动量十分少的部位，所以肉质比较鲜嫩，还布满了油花。2、日常生活中， ... 阅读更多