百科问答 吉利丁片有什么作用 银行存款证明 2025-01-09 11:19:01 1、吉利丁片是用来制作甜品的，在西点中通常起凝固、稳定结构的作用。2、其是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质。片状的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黄褐色， ... 阅读更多
百科问答 吉利丁片可以做什么甜品 银行存款证明 2024-12-23 11:10:04 1、吉利丁片其实就是鱼胶片，常用来做布丁、果冻、慕斯蛋糕、椰奶冻、凉糕、奶酪棒、镜面蛋糕这类甜品。质量较好的吉利丁片是透明的，略微带一点浅黄色，没有任何味道。2 ... 阅读更多