百科问答 北京炒肝正宗做法 银行存款证明 2024-11-30 09:50:19 1、猪肝放清水中浸泡半小时，去血水。2、猪肝洗净切片腌制10分钟。3、大葱切段，生姜切片，黄豆酱化开。4、猪大肠搓洗干净。5、大肠下锅，加清水放葱段、姜片和花椒 ... 阅读更多
百科问答 北京正宗炒肝做法 银行存款证明 2024-11-30 05:22:20 1、食材：肥肠、猪肝、口蘑汤、猪骨汤、料酒、淀粉、酱油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜、蒜。 2、肥肠焯水：肥肠处理干净后在锅内倒凉水，凉水中加入肥肠 ... 阅读更多