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百科问答

7个最基本的炒菜技巧

2024-11-30 05:06:19

1、炒菜时要热锅凉油。 有些人炒菜的习惯是锅里微微热了就加油,然后把油烧到冒烟再下菜,觉得这样炒出的菜更香、更好吃。这是很不好的习惯。 现在大家都知道反式脂 ...

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