Tag：炒肉片怎么炒才嫩

1、提前准备一把干木耳，用温水把木耳泡软，然后把泡好的木耳摘洗干净。2、猪肉一块切成薄片放入碗中，加入少许食盐、胡椒粉、老抽、淀粉，把肉片和调料搅拌均匀后腌制1 ...

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1、码味儿，在肉丝中加入1勺生抽提鲜，半勺老抽上色，半勺料酒去腥，半勺盐增味，用手抓匀后腌制五分钟，使肉丝和调料充分融合。 2、让肉吃水，抓完水后的肉吃起来滑 ...

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1、主料:猪肉(瘦)60克，洋葱320克。调料:芡粉3克，盐3克，味精1克，酱油5克各适量。2、将洋葱洗净，切片；3、猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌制备用；4、起 ...

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