云龙菜是什么菜

1、云龙菜，俗称“山野菜之王”，分布在云南省南部边境地区，生长于海拔2500米以上。

2、年降雨量3000毫米的高山云雾之中，吸天地之灵气，聚日月之精华，使之具有特殊营养微量元素和药用价值，如锗、硒、锶、钼、钾、钙、锌等。此外，还含有18种氨基酸、胡萝卜素、维生素、蛋白质蕨素、蕨甙等。