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山奈的功效与作用

发布时间:2024-11-30 19:33:38

1、山奈是草本植物,也叫做沙姜,主要产自于我国的广西、广东两个省,形状为扁圆形,外表为黄褐色和红棕色。断面呈白色,闻起来有一股辛辣刺鼻的香味。它根茎不仅可以入药,还可以制成各种的香料和食物的调味料。因此得到许多人们的喜爱。

2、将山奈、当归、丁香等中药等研磨成粉,然后做成一个个的小药丸,每天用酒服用,对于心腹冷痛有很大的治疗作用。

3、山奈能烹饪各种菜肴。特别是炖煮一些肉制品,如牛肉、猪肉和鸡肉等,放上山奈一起食用,不但能去除腥味,还能让味道更鲜美。同时山奈还可以用来制作卤汁,让卤制食品叶道更加的香浓。

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