铁皮石斛的正确泡水方法

1.先将铁皮石斛泡发：将铁皮石斛放入清水中浸泡，大约需泡约12小时左右，直至铁皮石斛完全发软、膨胀并变软。

2.处理干净：将泡好的铁皮石斛洗净，去除杂质以及沙粒。

3.锅中煲水：将锅中加入足量的清水，待水烧开后放入洗干净的铁皮石斛。

4.去沫：在煮热水的过程中，会出现一些泡沫，可以使用漏勺撇去。

5.改小火：水开之后，将火调小，继续煮2-3小时左右，让铁皮石斛全面充分的释放出养分。

6.可以加红枣或冰糖：可以加入适量的红枣或冰糖,等煮至铁皮石斛变软后加入调味料,持续再煮20-30分钟左右。

7.上锅：最后将铁皮石斛捞出，装入碗中食用即可。