煲汤食谱大全及做法

黄芪猴头菇鸡汤

准备材料。

2 猴头菇先浸发;

3 再冲洗干净挤干水分，然后切成厚片;这样煲出来的猴头菇就更有嚼头;

4 鸡肉用开水烫去血水;

5 所有材料一起下锅，加清水约1250毫升，武火烧开后转文火煲约一个半小时即可。再下盐调味就可以喝靓汤了

花胶老鸡汤

准备食材草鸡

2 取用草鸡半只，切块，花胶隔夜浸泡至软剪成段。

3 准备好配用食材虫草花、龙眼干、红枣，冲洗干净。

4 将鸡块、花胶、老姜片放置煲汤砂锅中加入足量水。

5 大火烧开，用汤勺撇去表面浮沫。

6 接着加人虫草花、龙眼干、红枣。

7 盖上盖子大火烧开再转文火煲两个小时。

8 最后吃之前加适量盐调味即可。

9 阳光下拍出的成品图特别漂亮。