蔬菜汁搭配大全及功效

1、大枣苹果汁

原材料：新鮮大枣 20 只，苹果一个清理干净，再用沸水略烫预留。

做法：大枣倒进炖锅放水用微火炖至烂透。用水果刀将苹果切割成两截并削皮，用 勺子在苹果横切面上把瓜瓤刮出泥。将苹果泥倒进大枣锅中略煮，过虑后给宝宝服用。

特性与作用：少年儿童阶段是脑部发育的关键期，喝大枣水果汁对大脑发育是十分有益 的。大枣可益气，宁心安神。

2、萝卜水果汁

原材料：小萝卜一个，切成细丝，梨一个半，切割成片状备用。

做法：将萝卜倒进锅内加冷水煮沸，用微火炖 10 分鐘后，添加梨片再煮 5 分 钟就可以服用。

特性与作用：含有维他命 C，蛋白，鉄冬素等，具备润肺止咳，促进消化等药疗法和保 健功效。

3、西芹豆浆

材料：西芹100克、豆浆300毫升。

做法：将西芹择洗干净，切成小段。将切好的西芹和豆浆一起倒入果汁机中打匀即可。

功效：豆浆富含B族维生素、优质蛋白和大豆异黄酮等成分，与果蔬混合打汁，可弥补蔬菜和水果的营养，也能增强润滑的口感。一般来说，香蕉、橙子、苹果、葡萄、胡萝卜、芹菜、南瓜等蔬果都适合与豆浆搭配。