蒜薹炒鸡蛋

1、提前泡发木耳。

2、取适量花椒泡花椒水。

3、蒜薹切段，大葱切葱花。

4、用开水焯一下蒜薹，一分钟即可。

5、炒两个鸡蛋。

6、先葱花爆香，然后放蒜薹，放适量花椒水，放盐。

7、放入鸡蛋和木耳，最后放少许鸡精翻炒即可出锅。

8、摆盘即可食用。

步骤阅读

方法/步骤

• 共1图 1

  提前泡发木耳。

• 共1图 2

  取适量花椒泡花椒水。

• 共1图 3

  蒜薹切段，大葱切葱花。

• 共1图 4

  用开水焯一下蒜薹，一分钟即可。

• 共1图 5

  炒两个鸡蛋。

• 共1图 6

  先葱花爆香，然后放蒜薹，放适量花椒水，放盐。

• 共1图 7

  放入鸡蛋和木耳，最后放少许鸡精翻炒即可出锅。

• 共1图 8

  摆盘即可食用。