白露节气饮食特点

1、白露茶并不是一种茶的品类，白露节气之后，采摘的茶叶称为白露茶。民间也有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。这个时节的茶叶，经过夏季的酷热后，味道更加浓郁、醇厚。

2、白露时节，我国许多地方都有用糯米酿酒的习俗，称为白露酒。白露米酒甘甜温热，发酵过后营养丰富，具有健脾开胃、补中益气的功效，很适合秋季饮用。

3、白露节气，清茶、米酒都是最当令的饮品，明月清风下，除了饮品，怎么能少了美食呢！鲜美的白露鸡便是不可多得的时令美味。白露后，天气变化大，人体需要一些滋补，而鸡肉蛋白质丰富、热量低、性平温和、解燥热，非常适合秋季食用。