一日不见如隔三秋的三秋是指

1、三秋:指三个季度/季节（九个月时间）,泛指时间很久。

2、一日不见，如隔三秋，比喻度日如年的心情（常用来形容情人之间思慕殷切，也可用于形容良师益友之间的思念之情）。

3、《郑风·子衿》青青子衿，悠悠我心。纵我不往，子宁不嗣音！　青青子佩，悠悠我思。纵我不往，子宁不来！　挑兮达兮，在城阙兮。一日不见，如三月兮！此处描写恋爱心理，类似篇幅，《诗经》中还有很多，可见诗经时期的风气自然朴实。而孔子也说：“诗三百，一言以蔽之，曰：思无邪！”至于后来的儒家的发展出现的各种繁琐的非人性的要求那就是后来的事情了。