在家怎么做豆腐脑

1、黄豆泡八个小时到十个小时的水。

2、放入豆浆机自动磨豆。

3、盆里放上过滤布。

4、做好的豆浆倒盆里，用过滤布过滤出豆浆。

5、放锅里再煮五分钟。

6、盆里葡萄糖内脂用一点温水化开。

7、把豆浆冲到内脂里。

8、不要动它。静置15分钟。

9、锅里倒油，放葱花蒜末儿。

10、放入酱油和蚝油。

11、倒入开水，把多泡的豆子扔进去。开锅后小火煮十分钟至豆子软烂。

12、放入盐，勾入水淀粉。

13、碗里用大勺子轻轻铲入豆腐脑。

14、浇上卤料。

15、放上香菜和榨菜碎。即可享用。

步骤阅读

方法/步骤

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  黄豆泡八个小时到十个小时的水。

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  放入豆浆机自动磨豆。

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  盆里放上过滤布。

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  做好的豆浆倒盆里，用过滤布过滤出豆浆。

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  放锅里再煮五分钟。

• 共1图 6

  盆里葡萄糖内脂用一点温水化开。

• 共1图 7

  把豆浆冲到内脂里。

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  不要动它。静置15分钟。

• 共1图 9

  锅里倒油，放葱花蒜末儿。

• 共1图 10

  放入酱油和蚝油。

• 共1图 11

  倒入开水，把多泡的豆子扔进去。开锅后小火煮十分钟至豆子软烂。

• 共1图 12

  放入盐，勾入水淀粉。

• 共1图 13

  碗里用大勺子轻轻铲入豆腐脑。

• 共1图 14

  浇上卤料。

• 共1图 15

  放上香菜和榨菜碎。即可享用。