蒸螃蟹的做法步骤窍门

1、螃蟹6只，姜丝适量。

2、首先将螃蟹洗净绑好，准备一个蒸锅，锅内放入适量水，放上蒸格。

3、螃蟹要底部朝上，这样蟹膏更容易蒸熟，螃蟹不会因为蒸的时间太长而营养流失。

4、最后放入少量的姜丝去腥，蒸15分钟即可。